Grupo Excelencias entregó sus «Premios Excelencias 2019»

Grupo Excelencias entregó sus "Premios Excelencias 2019"

Los PREMIOS EXCELENCIAS fueron creados hace 15 años por Grupo Excelencias, con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos relacionados con el turismo, la gastronomía y la cultura en Iberoamérica.

Estos premios, se han convertido en un referente en el ámbito del turismo y la gastronomía en Iberoamérica. Un año más, la cita tuvo lugar en el marco de la primera jornada de la Feria Internacional FITUR en Madrid (España) coincidiendo con su 40 aniversario. En
total, 38 proyectos fueron galardonados en esta XV edición.

Representantes de 18 (Argentina, Uruguay, Perú, Ecuador, Cuba, Panamá, México, Costa Rica, Estados Unidos, España, Belize, Honduras, Nicaragua, Guatemala, República Dominicana, El Salvador, Canadá y Brasil), acudieron al evento.

En esta ocasión diversas personalidades internacionales se reunieron con motivo de los Premios Excelencias: Sr. Edgar Vásquez, Ministro de Turismo de Perú, Sr. Matías Lammens, Ministro de Turismo de Argentina, Sr. Juan Carlos García Granda, Ministro de Turismo de Cuba,
Sr. Jorge Mario Chajón, Ministro de Turismo de Guatemala (saliente), Sr. Mynor Cordón, Ministro de Turismo de Guatemala designado (entrante), Sra. Nicole Marrder, Ministra de Turismo de Honduras, Sra. Shantanny Anasha Campbell – Ministra de Turismo de Nicaragua, Sra. Karen Bevans, Directora de Turismo de Belice, Sr. Iván Eskildsen, Ministro de Turismo de Panamá, Sr. Eduardo López-Puertas Director general de IFEMA, Sra. Rosi Prado de Holguin, Ministra de Turismo de Ecuador, Lic. Miguel Torruco, Ministro de Turismo de México, D. Rafael Ansón Presidente de la Real Academia de Gastronomía Española y Academia Iberoamericana de Gastronomía, Sr. Javier Hidalgo, CEO de Globalia, Sr. Juan Corvinos, Vicepresidente de desarrollo Caribe y América Latina de Hilton International, entre otros.

Los Ganadores de la XV edición de los Premios Excelencias, han sido:

PREMIO ESPÍRITU DE EXCELENCIA
PREMIO ESPÍRITU DE EXCELENCIA TURÍSTICA
Comunidad Kichwa Añangu- Napo Cultural Center Ecuador

Trabajando por preservar la Amazonía y su cultura ancestral
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sra.Karina Morejón Farías, Business Manager de Comunidad Kichwa Añangu

PREMIOS EXCELENCIAS GOURMET 2019

REPOSTERA DE EXCELENCIA
Alejandra Rivas
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Alejandra Rivas (Rocambolesc)

COCINERO DE EXCELENCIA
Jordi Cruz
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española

SUMILLER DE EXCELENCIA
María José Huertas
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Sra. María José Huertas (Terraza del Casino de Madrid)

JEFE DE SALA DE EXCELENCIA
Xavier Alba
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Sr. Xavier Alba ( Director General de elBarri )

JOVEN EMPRENDEDOR
Javier Alvarado
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Javier Alvarado fundador de Fresh Co zumos saludables Panamá

PERSONAJE DE EXCELENCIA
Inés Páez (Chef Tita)
por: sus aportes invaluables al crecimiento y proyección de la gastronomía dominicana a nivel internacional y nacional
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Chef Tita

ESPAÑA
Radio Nacional de España
por: «Laboratorio gastronómico» único programa de radio de gastronomía iberoamericana
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Sr. Javier de la Fuente, Director de laboratorio gastronómico y Sr. Antonio Buitrago, Director de Radio
Exterior de España

LID Editorial
por: Primer diccionario de términos gastronómicos iberoamericanos en versión impresa y digital
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Sr. Marcelino Elosua, CEO de LID Editorial

Pullmantur cruceros
por: Proyecto Gastrolab, plataforma gastronómica con el chef Jordi Cruz
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Sra. Ana Belén Fernández Directora de Marketing de Pullmantur y Sr. Guillermo Muro, Senior Corporate
F&B manager

Museo Provincial del Vino de Peñafiel – Valladolid
por: Por convertirse en el eje del turismo enológico de la provincia
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Sr. Víctor Alonso Monge, Vicepresidente Primero de Diputación de Valladolid

REPÚBLICA DOMINICANA

INICIA
por: su trabajo por el desarrollo de la gastronomía dominicana
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Sra. Anyarlene Berges, Vice Presidenta de Relaciones Institucionales de INICIA

MÉXICO
Secretaría de Turismo Federal de México y Chef Jorge Orozco
por el libro «Los 121 pueblos mágicos de México» como vehículo de promoción del destino
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón Presidente de la Real
Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Lic. Miguel Torruco, Secretario de Turismo de México y Chef Jorge Orozco

Estado de Jalisco
por la Denominación de Origen de la raicilla como bebida derivada del agave.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Lic. Germán Ernesto Ralis Cumplido, Secretario de Turismo de Jalisco

Estado de Puebla
por la conservación de las recetas tradicionales poblanas, como chiles en nogada, mate poblano, y mate de cadera.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sra. Fabiana Briseño Suárez, Secretaria de Turismo de Puebla

PREMIOS EXCELENCIAS TURÍSTICAS 2019

URUGUAY
Intendencia Turística de Montevideo
por: Montevideo, de ciudad turística a destino turístico
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sra. Elizabeth Villalba Directora de la división turística de Intendencia de Montevideo

PERÚ
Cámara Nacional de Turismo de Perú (CANATUR)
por: «Región San Martín». Alternativa de desconcentración y diversificación de la oferta de Machu Picchu
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Edgar Vásquez, Ministro de Turismo de Perú y Sr. Carlos Canales, Presidente de CANATUR

INKATERRA
por: Programa de gestión de residuos sólidos «Machu Picchu sostenible»
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Edgar Vásquez, Ministro de Turismo de Perú y Sra. Liza Masias directora de marketing de Inkaterra

CUBA

CUBANACAN
por: «Club 15 años menos». Proyecto de bienestar y calidad de vida a través del turismo saludable para adultos
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sra. Yamily Aldama Presidenta de Grupo Cubanacan

PANAMÁ
Autoridad de Turismo de Panamá (ATP)
por: Plan maestro de turismo sostenible para lograr desarrollo regional, conservación de la cultura y medioambiente
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Iván Eskildsen, Ministro de Turismo de Panamá

MÉXICO
Gobierno de Tamaulipas
por: Políticas turísticas innovadoras, competitivas y sostenibles
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias y Sr. Miguel Torruco, Ministro de Turismo de
México
RECOGIÓ: Mtro. Fernando Olivera, Secretario de Turismo de Tamaulipas

Gobierno del Estado de Coahuila
por: «Cuatro ciénegas, origen de la vida»
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias y Sr. Miguel Torruco, Ministro de Turismo de
México
RECOGIÓ: Sra. Mª Guadalupe Oyervides, Secretaria de Turismo de Coahuila

COSTA RICA
Instituto Costarricense de Turismo (ICT)
por: «Un diseñador, una princesa y un destino»
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sra. Ireth Rodríguez Villalobos Jefe de Promoción ICT

CENTROAMÉRICA
Agencia de promoción turística de Centroamérica (CATA)
por: «CAITT», herramienta estratégica de integración turística centroamericana
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sra. Carolina Briones Secretaria General de CATA y Sr. Iván Eskildsen, Ministro de Turismo de Panamá.

ESTADOS UNIDOS
Hilton International
por: Por su 100 aniversario y extraordinaria presencia en Latinoamérica
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Juan Corvinos, Vicepresidente de desarrollo Caribe y América Latina

ESPAÑA
NH Hotel Group
por: «Cork 2 cork» Reutilización de corchos para revestimiento y aislamiento en la construcción de nuevas habitaciones
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sra. Ana Pinedo, Responsable corporativa de medio ambiente

IFEMA
por: La impecable organización de COP25 en tiempo récord
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Eduardo López-Puertas Director general de IFEMA

FITUR
por: 40 años de exitosas ediciones
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Eduardo López-Puertas Director general de IFEMA

Alejandro Rubín
por: su trayectoria profesional enfocada a la proyección internacional de Galicia en el ámbito termal y gastronómico
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Alejandro Rubín Canciller Orden del Camino de Santiago

ARGENTINA

INPROTUR Argentina
por: la unión del deporte y el turismo
ENTREGÓ: Sr.José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Matías Lammens, Ministro de Turismo de Argentina y Sr. Ricardo Sosa Secretario Ejecutivo de INPROTUR

PREMIOS A LA SOSTENIBILIDAD

Organización de Palangreros Guardeses (ORPAGU)
Categoría: AZUL
por: Creación de conservas gourmet de pez espada, trabajando por la pesca sostenible
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sra. Laura Baz, Responsable de ventas y Marketing

Pressreader e Iberia Líneas Aéreas
Categoría: VERDE
por: Oferta de publicaciones en plataforma pressreader a bordo de IBERIA
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Igor Smirnoff Chief Commercial Officer Pressreader, Sr. Carlos Martínez, Senior Manager

Pressreader, Sra. Paula Gallejones y Sra. Beatriz Sánchez especialistas de la experiencia digital a bordo de Iberia
Líneas Aéreas

PREMIOS EXCELENCIAS ESPECIALES 2019

PREMIO ARTE POR EXCELENCIAS
El Casco Art Hotel – Argentina
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Carlos Fernández- Prida, Ex-presidente de Telefónica Argentina

PREMIO CARIBBEAN NEWS DIGITAL (CND 2019)

Javier Hidalgo
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Javier Hidalgo, CEO de Globalia

PREMIO EXCELENCIAS RAMÓN ÁLVAREZ

QUITO TURISMO
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias Y Sra. Charo Trabado -CEO de GSAR
MarketingRECOGIÓ: Sra. Norma Cristina Bock, Directora MICE de Quito Turismo

PREMIO EXCELENCIAS NICOLÁS MUELA
Fundación Down Madrid
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias, , D. Rafael Ansón Presidente Real
Academia Española de Gastronomía y Sr. Alfonso Marín Caffarena Secretario General de la Academia Iberoamericana
de Gastronomía
RECOGIÓ: Sr. Ignacio Egea, Presidente del Patronato de Fundación Síndrome Down Madrid

PREMIO EXCELENCIAS SILVIA ZORZANELLO

Provincia de Sao Paulo
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago. Presidente de Grupo Excelencias Y Sr. Eduardo Zorzanello -hijo de Sra.
Zorzanello

RECOGIÓ: Sr. Vinicius Lummertz -Secretario de Turismo de Sao Paulo

Autor

Paul Monzón

Redactor de viajes de Periodista Digital desde sus orígenes. Actual editor del suplemento Travellers.

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